POLVOS PARA HORNEAR

Las recetas y datos publicados aquí, pertenecen al cuaderno de apuntes de mi abuela.Que durante muchos años anoto en un cuaderno de castellano. Hay recetas de postres, menús para ocaciones especiales y hasta datos para "blanquear la ropa". "recetario" no es la palabra adecuada. Antiguamente usaban el término "Economía Doméstica" para referirse a todos los aspectos relativos al buen mantenimiento del hogar y que toda dueña de casa debía saber.